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作品简介： 干眼症是由于泪膜质或量的改变而引发的泪膜不稳定及眼表面异常所致角、结膜干燥的综合病症。泪道栓塞法是治疗干眼症的一种有效方法。本文通过溶液挤出-冷冻干燥法制备了一种新型可降解载药型泪道栓子。植入体内后，该泪道栓子可自行降解，最终产物为水及二氧化碳，对人体无毒无害，是一种理想的干眼治疗器械。
作品简介： 环二肽因其结构的特殊性，使其成为药物化学中一个重要的药效团，亦可作为药物的先导化合物，具有广阔的应用前景。但是由于环二肽的化学合成方法较复杂，所以至今不能批量生产，该发明从微生物发酵产物中，利用现代生物技术分离纯化得到具有较强生理活性的环二肽，为工业化大规模生产奠定了理论和技术基础。
作品简介： 在以本草植物蒲公英为主要原料的基础上添加鱼腥草薄荷和炙甘草为辅料的一种植物饮料。
作品简介： 本项目针对新鲜果蔬经鲜切处理后产生的机械胁迫逆境诱导的抗氧化系统及其伤害防御反应机制进行研究，阐明JA以及乙烯在伤害防御反应中的相互作用，不同鲜切果蔬中活性氧分子的激活与代谢、抗氧化反应系统中防御基因的表达、各种酶的催化活性变化及其作用机制，揭示鲜切果蔬机械胁迫的防御激活因子的产生及其作用，为发展果蔬的抗机械胁迫代谢机理与调控以及防御激活因子在采后果蔬贮运中的应用奠定理论基础。
作品简介： 采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法，对全国10个不同产地藠头样品中14个无机元素的含量进行全定量分析，建立其无机元素指纹谱，并采用SPSS聚类分析和主成分分析对其特征元素进行评价，从而得出藠头中无机元素的含量分布特征，为中药材薤白的品质评价和质量控制提供实验依据。
作品简介： 鲜切果蔬由于加工过程中经过切分造成机械损伤，从而引起呼吸作用和代谢反应急剧活化，品质迅速下降。同时由于切割导致细胞破裂，表面发生褐变现象，失去新鲜产品的特征，缩短了货架期，大大降低鲜切果蔬的商品价值，影响了鲜切果蔬的市场前景。因此选择适当的加工方法和适宜的保鲜技术对鲜切果蔬的生产十分重要。本文研究了0.6 %和1.4 %（w/v）两种浓度的乳酸钙处理对鲜切花椰菜生理生化变化的影响。
作品简介： 在仿G蛋白耦合型信号转导的人工超分子系统中引入类似光化学开关的偶氮苯化合物, 用来模拟跨膜受体. 合成了三种人工受体的中间体4,4’-二氨基酸甲酯偶氮苯.并对化合物的1H NMR谱研究. 以3a为主要研究对象, 在两种不同介质, 在365nm的紫外光下进行照射不同时间后, 发现3a从反式变为顺式, 再置于427nm的可见光下, 又从顺式变回反式, 所需时间不同, 并且其最大吸收波长发生了红移.
作品简介： 本文对大连庄河薏米的营养成分及微量元素含量进行了精确分析，为庄河薏米的进一步开发利用提供了理论基础
作品简介： 本研究分别提纯取野生蓝莓和栽培蓝莓蓝莓的花色苷,通过改变光照环境、温度、pH、氧化剂、还原剂及食品添加剂蔗糖、葡萄糖等因素来测定蓝莓花色苷吸光值的变化，分析比较两者花色苷稳定性的差异。比较野生蓝莓和栽培蓝莓中花色苷对各种理化因素的稳定性。 并得出相关参考数据。
作品简介： 随着世界高科技和工业的飞速发展，污染日益严重，大气质、水质每况愈下给人民群众的身体健康都带来严重的影响。 但地处辽宁省本溪县草河城镇草河城村的居民常年饮用此地的天然泉水，身体健康，平均寿命较高于其他地方，此地水未受污染还有可能含有一些未知的对人体有益的物质，开发利用此地水资源，具有广泛而深远的意义，开发前景看好。
作品简介： 微波与无线电波、红外线、可见光一样都是电磁波，微波是指频率为300MHz-300KMHz的电磁波，即波长在1米到1毫米之间的电磁波。通过使用微波法提取，可以提高多糖的产量。
作品简介： 本研究项目以菊糖含量丰富的菊芋为原料利用木醋杆菌和酵母菌混合发酵的方式生产出细菌纤维素，最后将发酵液与处理过的细菌纤维素一起调配成风味可口的“功能性”饮品。试验将着重研究木醋杆菌和酵母菌发酵菊芋汁的工艺参数，如：接种量、pH值、发酵温度和发酵时间对细菌纤维素产率的影响，确定出发酵生产时的最佳工艺参数。
作品简介： 本实验在成功构建大连蛇岛蝮蛇毒腺全长cDNA文库的基础上，对部分序列进行随机克隆和ESTs测序，通过与NCBInr数据库比对、查询和注释，对获得的195个有效序列进行分析。该全长cDNA文库的构建成功以及部分ESTs序列的获得，为GSS蛋白活性组分基因的克隆、蛋白表达和功能研究奠定了基础。今后可以利用所构建的GSSG-cDNA文库，在大规模测序的基础上，进一步开展蛇岛蝮蛇功能基因的研究。
作品简介： 长期以来，通过对各种杨树的研究，发现与其他杨树相比，吴屯杨具有繁殖容易，根系发达，适生性较强，生长速度快，抗病虫，耐盐碱，育苗、造林成活率高等特点，对快速定向培育具有优良性状的转基因新品种奠定了基础。
作品简介： 低聚果糖被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂—促生物质。但天然提取低聚果糖较为困难。本研究则针对一株具有高活性内切菊粉酶发酵条件进行优化，以期获得高活性和高产量的内切菊粉酶。
作品简介： 项目以运用中西医结合的方法对太极拳在治疗慢性疾病有良好的功效进行解析，找出太极拳治疗慢性疾病的根本原因。
作品简介： 因为李子属于冷敏感性果蔬，但在不适当的低温下贮藏会产生生理代谢失调等冷害症状。该研究采用不同浓度的抗坏血酸处理李子的技术路线，国内尚没有把抗坏血酸应用在预防冷害方面的研究，所以，该研究采用的技术简单、安全、有效、先进。通过本研究的结果表明，该技术路线在抑制其它果蔬冷害方面也将同样有效。因为该抑制果蔬冷害方面的研究方法简单、安全、有效，所以，把这一技术应用在建立农村示范基地有广阔的发展前景。
作品简介： 玉竹在我国是有几千年药用历史的常用中药。作为药食两用草本植物具有独特的营养与保健功能。玉竹中的多糖是主要有效成分，现代药理试验研究证明,其生理活性显著,具有降血压、降血脂等作用。近年来人们在多糖资源开发、分离提取、结构和药理研究等方面做了许多工作，但对多糖提取工艺的研究不多，因而本项目对此进行研究，采用水溶醇沉法提取玉竹中多糖，确定最佳工艺，为玉竹多糖在药品、保健食品等领域的开发利用提供理论依据。
作品简介： 从啤酒样品中分离出菌株Gan-1。利用多相分类方法，即通过形态特征、生理生化特性以及16S rRNA核酸序列分析，鉴定菌株Gan-1为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei Gan-1）；该菌株能够耐受pH为3的环境、低于6%NaCl的高渗环境以及低于2.0%胆盐环境；菌株具有降解胆固醇的能力。同时该菌株还对金黄色葡萄球菌表现很好的抑菌活性，抑菌圈直径达23mm。
作品简介： 用6-羟多巴胺制备帕金森早期大鼠模型，观察蝎源活性肽对帕金森发病早期大鼠脑内线粒体超微结构和线粒体活性的保护作用，同时检测蝎源活性肽对帕金森发病早期大鼠血清抗氧化能力的改变，为阐明帕金森病的发病机制及筛选天然非替代型治疗帕金森病的新药提供重要线索和理论依据。
