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作品简介： 本课题以野生优质品种的铁皮石斛茎尖作为外植体，诱导疏松愈伤组织，在固体培养基础上，探索悬浮培养条件。以疏松愈伤组织作为悬浮培养的初始材料，通过正交试验探索得到最佳悬浮培养条件，在最佳培养条件下大规模培养，提取铁皮石斛多糖，将生产周期由原来的3~4年缩短至3个月。
作品简介： 蔗糖应用广泛，快速准确地测定其含量对微生物代谢研究、植物学研究、食品工业、发酵工业十分重要。 本研究根据戊二醛对半乳糖苷酶特异性和稳定性影响，发现β-半乳糖苷酶在戊二醛作用下活性中心的构型会发生改变，从而酶催化底物由乳糖变为蔗糖，利用这一特性构建出了性能良好的蔗糖酶膜。经测定，其稳定性、响应时间和灵敏度都达到国际最优水平。
作品简介： 通过对烟草各项成分的分析，找出各种成分有利与不利之处，使其更好地造福于人类。
作品简介： 采用气相色谱-FID检测器对瓯江淡水产品中的二甲胺进行检测。本实验对样品中的二甲胺随时间的变化进行了不同时间段的测定。样品中的二甲胺经提取，衍生后的生成物在确定的气相色谱条件下进行分析。结果显示：死亡后的淡水产品中的二甲胺含量随时间的延长而发生变化，在死亡后的0-12小时之间，二甲胺含量曲线呈上升趋势，在12小时达到最高点，随后的12小时呈逐渐下降趋势。
作品简介： 采用超声波结合冷浸提取冬凌草活性成分，通过添加β－环状糊精降低冬凌汁的苦味，与葡萄汁调配，按冬凌汁（固形物5.2%）20%，葡萄汁30%，木糖醇6%，柠檬酸0.3%的比例研制的冬凌草葡萄复合保健饮料具有天然的浅绿色，风味略带冬凌草的苦味，清新独特、香甜宜人，并具有药食兼用的功效。改善冬凌草饮料感观特性的同时强化了葡萄饮料的养生保健功能，并从多方面对饮料进行了科学合理的评价。
作品简介： 本项目将探索性证明浙贝母环境微生物的形成与浙贝母生物碱的含量有关，并提出根际特异微生物、内生菌与浙贝母的生物碱合成具有相关性的科学假设，从而试图阐明浙贝母道地性药材生物碱合成的微生物作用机制
作品简介： 水青树为水青树科仅存的单种属植物，属国家二级重点保护植物。其化石存在于中生代中期，是地球上古老的孑遗植物。在被子植物中，因其木材无导管，对研究我国古代植物区系的演化、被子植物系统及其起源具有重要的科学价值。其天然更新能力差，又因过度砍伐利用，造成水青树多呈零星散生，以致成为濒危物种。
作品简介： MicroRNA(miR)是能通过抑制蛋白质翻译来调控基因表达的一系列小RNA。在我们的研究中，找到了两个对MYOZ1基因有抑制作用的microRNA，miR-136和mi-432，其中miR-432在蛋白水平上明显下调MYOZ1基因的表达。此外，还研究了MYOZ1基因在猪中的组织表达谱以及MYOZ1基因、miR-136和miR-432在猪的胚胎33天，胚胎65天和成年三个时期的表达谱。
作品简介： 紫叶李是园林中应用广泛的一类红叶类常色叶树种，其叶片特殊的色泽丰富了城市园林景观层次。 探明NaCl胁迫对紫叶李色泽的影响，不但从理论上丰富了NaCl胁迫与色泽的关系，同时为盐碱地中的应用提供一定的理论依据。 以4a紫叶李为试材，设置五个盐分梯度，研究NaCl胁迫后紫叶李叶片各生理指标的变化及对其叶色的影响。结果表明： NaCl胁迫后，紫叶李叶色转绿，观赏价值降低。
作品简介： 本文探索了使用近红外光谱分析技术鉴别黑芝麻糊品牌的可行性。实验采集了共48个不同品牌黑芝麻糊样品的近红外漫反射光谱，波长范围为800-2500 nm。研究结果表明，近红外光谱分析技术可用于黑芝麻糊品牌的鉴别分析，分析过程具有快速、准确等多方面的优点。
作品简介： 梨六点天蛾属鳞翅目天蛾科害虫，本文对该虫的形态、生物学特性和生活史做了较详细的研究，该虫幼虫的粪便是一种名贵虫茶，命名为碣石珠茶。我们对该虫茶进行了研究，并检测了其营养成分含量超过目前所有市售虫茶，为人们提供了优质虫茶饮料。该虫生产完虫茶后，其老熟幼虫是一种很好的昆虫食品。本作品研究了碣石珠茶生产和昆虫食品的制作商品化和食用方法，将害虫转化为益虫，是一项致富增收技术，具有很好的开发价值。
作品简介： CCR5△32基因的出现不是CCR5基因突变的结果，而是在自然界中伴随着原始高加索人种的出现而出现的，该种基因所表现出来的性状因适应自然环境而保留了下来，这体现了达尔文的进化论思想。带有纯合的CCR5△32基因的个体能够有效的抵抗艾滋病，带有杂合的CCR5△32基因的个体感染艾滋病的概率较普通人低，而且具有CCR5△32基因不会对个体的正常生理功能产生影响。
作品简介： 预冷是使果蔬蓄存的田间热得以尽快去除的过程。它可以迅速排除果实采后的田间热，降低呼吸作用，延缓其成熟衰老的速度，有利于保持其营养成分和新鲜度；预冷还可以提高果实对低温的耐性，增强产品抗低温冲击的能力，在冷藏中降低对低温的敏感性，减轻或推迟冷害的发生；另外，预冷还可以减轻冷藏库和运输设备的制冷负荷。预冷在现代果蔬流通体系中，对低温的形成和发挥起着重要作用。
作品简介： EPA及DHA是人体所必须的脂肪酸，但是人体自身是要进过一个很长的时间才能转化，所以大部分对其的需求都是通过摄入其来实现，所以国内外的需求量很大。但是现在生产EPA及DHA大部分还是通过对鱼油的提取来获得，成本较高。若该作品成功实施，由于降低工业生产成本，而且本实验采用生物柴油的副产物粗甘油做碳源进行发酵，减轻了费甘油对环境的污染。
作品简介： 为了研究衡水湖湿地自然保护区野生植物资源的遗传多样性，我们选择了保护区内三种常见的野生菊科药食两用植物蒲公英、苦苣菜、苣荬菜，对其从形态学角度进行了调查研究，并用环保的低温处理法进一步从细胞遗传学角度确定了它们的染色体数目、形态、核型等具体特征。对传统分类学中将苣荬菜和苦苣菜归为一属提出了挑战。
作品简介： 地沟油又名“潲水油”，主要是餐饮店的残渣剩菜，餐具洗涤水等流入地沟，经过隔油池的渣水分离、捞取油层，再通过加热脱水、脱色精炼处理而成的油脂。随着我国经济和社会的发展，人们对油脂的需求和使用量也不断增加，由此产生了这种大量的餐饮业废油脂。不法分子大肆收集，经过简单处理后，以低价卖给饮食店、油脂作坊，掺入食用油中谋取暴利。面对现状，本项目研制地沟油快速检测试剂盒，以期在食品安全检测中发挥作用。
作品简介： 喜温硫杆菌是生物冶金主要的硫氧化细菌之一。本研究团队利用细菌结合转移方法实现了外源基因对该菌的转移操作，之后针对该菌又建立了更为便捷高效的外源基因电转方法，对喜温硫杆菌进行基因改造，提高其生长和氧化速度。 有色金属矿经常含有较多的重金属元素。金属硫蛋白是一类富含半胱氨酸的低分子量金属结合蛋白。我们合成了金属硫蛋白基因，把它转入大肠杆菌，构建了对重金属有强亲和力的基因工程菌，取得了很好的效果。
作品简介： 小麦吸浆虫虫体小，发生隐蔽，农民难以发现，往往忽视对其防治，一旦爆发将造成小麦毁灭性减产。所以做好预测预报对其防治尤为重要。 目前我国使用的陶土法、网捕法和目测法预测小麦吸浆虫时都存在一些问题。因此，改进监测方法对小麦吸浆虫的防控尤为重要。 通过田间试验，比较9种颜色粘虫板和3个高度对小麦吸浆虫的诱集效果。结果表明：位于中下部的黄板诱集效果最好，因此，黄色粘虫板可作为小麦吸浆虫成虫监测的手段。
作品简介： 通过•OH(羟自由基)的清除率、黄酮清除DPPH自由基测定、黄酮总还原能力的测定、清除亚硝酸盐能力、•O2-的清除率这五个不同实验进行比较，进而得出类黄酮、vc、原花青素及茶多酚四种化合物的抗氧化性的强弱及其相关关系。在根据大孔树脂吸附率和人解析率的不同，分析出较好的分离纯化苹果类黄酮工艺。
作品简介： 本文做了豆粕、花生粕和棉籽粕三种饼粕类饲料之间的比较，并用GP、DMD、MCP作为衡量评定指标进行评定。主要是为了研究奶牛常用饼粕类饲料间的组合效应
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