作品名称:新型天然乳化剂甜菜果胶的乳化稳定性研究

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 作品通过在甜菜渣中提取甜菜果胶，然后利用甜菜果胶与蛋白质的复合凝聚来实现甜菜果胶乳液稳定性的提高，解决了甜菜果胶乳液长期稳定性差的应用瓶颈。

作品名称:新型香烟过滤嘴棒

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 本作品由聚丙烯纤维丝，晶状体活性炭和包装圈纸组成。

作品名称:抗结核药物靶标发现与新型抗结核药物设计

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十一届“挑战杯”国赛作品

作品简介： 结核分枝杆菌是引起结核病的病原菌，对人类健康造成了极大威胁。结核分枝杆菌对已有药物的抗性及潜伏性感染能力是当今治疗结核病所面临的两大重要挑战。因次，寻找新的药物靶标、设计新型抗结核药物已成为当前控制结核病的重要策略之一。蛋白质相互作用网络可为分析病原菌感染与致病的分子机理以及发现新的药物靶标提供重要线索。本研究使用生物信息学方法构建了一个结核分枝杆菌全局性的蛋白质-蛋白质相互作用网络。通过对网络的...

作品名称:创建新型细菌筛选系统发掘潜在药物靶标

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十一届“挑战杯”国赛作品

作品简介： 本作品构建了一个新的细菌筛选系统，它可以方便快捷地找到靶DNA序列和转录因子之间的特异性结合。我们利用该系统发现的100多个以前不知道功能的转录因子可能直接参与调控结核分枝杆菌的潜伏感染过程。其中一个名为WhiB-3的基因被首次发现能广泛调控结核分枝杆菌多个致病基因的表达，该基因作为结核病原潜伏感染及其耐药性的关键转录因子具有成为治疗结核病的药物靶点的潜力。因此，本研究为发掘结核分枝杆菌的转...

作品名称:细胞的温床--基于对新型细胞或组织恒温灌流实验系统的研制

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本作品针对现有微灌流技术的不足，设计出了一种机械稳定性能强、恒温效果好、结构简单、方便灌流液加入的新型细胞或组织恒温灌流实验系统。系统由核心部件细胞微灌流装置和附属部件恒温水浴箱、负压抽吸器及多通道灌流液输送管组成，可应用于新鲜分离的细胞、培养的细胞和组织切片的灌流实验。同时该系统也是一个可兼容多实验装置的实验平台，可广泛用于生物、医药等领域。