作品名称:新型双歧多糖的结构与功能分析及多糖强化酸奶的开发

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 本作品在分离纯化双歧杆菌胞外多糖（exopolysaccharide, EPS）的基础上，解析了该EPS的结构特征，验证了其抗氧化、抗肿瘤功效，并将该双歧杆菌EPS作为功能性基料添加到传统酸奶中，开发出了一种既能改善酸奶品质，又具有多糖活性功能的强化型酸奶。作品不仅为双歧杆菌EPS构效关系的研究奠定了基础，同时也为新型食品添加剂、益生元及保健产品的开发与应用提供了新的资源与途径。

作品名称:新型Fe3+电极感应剂的研发及其光学特性分析

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本实验对人工新合成的7种罗丹明衍生物进行了F-7000荧光分光光度计、U-3010紫外分光光度计和核磁共振等一系列筛选和鉴定，最终筛选到RA。然后对RA作为Fe3+感受剂的一系列条件，在最适条件下进行了对Fe3+的专一选择性的确定，检测与Fe3+结合发出的特异荧光和颜色变化，确定了几种离子对铁离子结合的特异性没有干扰。检测其最高灵敏度，即可检测到的最低Fe3+浓度为10-6。

作品名称:新型农田施肥播种控制系统的研究与开发

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本品是在传统施肥播种控制系统基础上，对农田施肥播种控制系统的进一步研究与开发。传统的施肥播种控制系统设计的思想是播种均匀化，而新型施肥播种控制系统可以根据土壤状况通过“便捷”调孔器，和排种器的设计和手动及自动系统的引入，人为或自动改变作用孔的大小或排种器的转动情况，从而调节播种和施肥量的大小，从而达到高效、便捷播种的目的。这样必将能降低播种和施肥成本，提高农田产量，创造更好的经济效益。