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作品简介： 羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，其中酪蛋白与乳清蛋白比例接近人乳，Ca 和环核苷酸高于牛奶，且酪蛋白胶粒和乳脂肪球较小。但是羊奶及其制品因其所特有的“膻味”，制约了发展。羊奶经过乳酸菌的发酵后，其膻味可以大大减轻，达到生物脱膻的目的；发酵过程还使羊奶中的蛋白质、脂肪、乳糖进一步分解，羊奶更易消化吸收。
作品简介： 本项目是从天然产物中提取分离活性成分并在此基础上创制为新型渔药，以期降低水产品药残和保护水环境。项目前期主要进行小果博落回的药效学研究。首先测定杀虫、杀菌的活性部位，并在活性跟踪下通过多种色谱技术分离活性分子。其次对粗提物和活性分子进行安全性评价。三是对小果博落回进行制剂学研究。最后使用活性粗提物、活性分子进行实验室防治实验，验证效果。
作品简介： 实验以野生一粒麦（二倍体）和二粒麦（四倍体）为材料，其基因组小且简单，通过对野生一粒麦和二粒麦的组织培养选出再生能力较强的野生小麦组培条件及最适基因型，为功能基因组的研究奠定基础。小麦再生苗的形成有很强的基因依赖性，目前对野生一粒麦和二粒麦的再生体系研究还很少，所以针对我们所选野生小麦，有必要在转基因进行功能基因组研究之前进行最佳再生条件的选择。
作品简介： 首次采用样线法和样点法对云南开远市鸟类资源进行了长达4年的全面调查，系统研究了当地鸟类多样性和群落特征。
作品简介： 蚊虫是重要的卫生害虫，其体内带有多种致病微生物，严重危害人类的生命健康。而对付蚊虫的常用方法是使用蚊香。但是蚊香的使用给我们带来了环境污染，所以我们考虑在蚊香中添加增效剂。目前市场上市的增效剂有八氯二丙醚、增效胺和增效醚，但是它们有不同的缺陷如有诱发基因突变的可能性，故遭到淘汰。所以将植物提取物作为菊酯类农药增效剂来替代八氯二丙醚及增效醚，以弥补八氯二丙醚退出市场以后的空白，很有市场竞争力。
作品简介： 纳他霉素是一种由褐黄孢链霉菌等产生菌发酵产生的抗生素，因其能抑制真菌生长及毒素产生并且对人体无害，作为天然高效防腐剂在广泛应用。但目前其发酵率较低价格较高，严重制约了其在食品工业上的发展。本实验在发酵体系中在不同时间添加不同种类、浓度的金属离子和有机溶剂氧载体，通过测生物量和纳他霉素含量的变化，筛选合适的添加条件。指导和改进发酵工艺以提高纳他霉素的发酵水平具有重要的社会效益和经济效益。
作品简介： 本实验对陕西榆林疑似感染马铃薯卷叶病毒(Potato leaf roll virus , PLRV) 的病株毒源进行分子生物学鉴定,在分子水平上证实了陕西存在PLRV。然后以获得的目标基因序列为基础，应用生物信息学方法对其结构、特性和功能进行了分析预测。为进一步研究其结构功能、探索抗病途径奠定了基础。
作品简介： 研究了美棘蓟马Echinothrips americanus Morgan于22℃下在苜蓿上的发育和繁殖情况，组建美棘蓟马在苜蓿上的特定年龄生命表和繁殖特征生命表，计算反映种群增长动态的几个重要参数。结果表明，在22℃下，该蓟马试验种群的净增值率R0=13.11；平均世代周期T=32.78；内禀增长率Rm=0.078517, 周限增长率λ=1.0817。
作品简介： 本项目以食用油和地沟油为试验材料，建立了基于电导率的地沟油定性与半定量检测方法。项目首先确定检测条件，测定了各类地沟油和食用油的萃取水相电导率，并建立食用油与处理后地沟油掺杂定量模型并对模型进行验证。通过所建立的模型可以快速测定地沟油掺伪，并在一定程度上实现半定量分析。
作品简介： 棉铃虫、烟青虫和银纹夜蛾是重要的农业害虫，对农作物经常造成毁灭性的危害，对于他们的研究迄今尚未见报道。 我们采用扫描电子显微镜技术对其口器上的感器进行超微结构的观察和比较，明确其感器类型，比较三者之间的差异，以期为昆虫分类、进化、以及系统发育奠定基础，为昆虫的综合防治提供理论依据。
作品简介： 酒精是日常生活中常见的饮品，在我国，饮酒已成为一种社会现象。心血管疾病是我国最常见的致死原因之一。我们研究组的成员在阅读相关资料后发现，目前关于酒精和心血管疾病关系的研究主要集中在酒精过量对心脏的损害上，于是经过讨论，设计了以垂体后叶素和冠脉结扎分别制作大鼠急性心肌缺血模型，同时观察酒精摄入后各项生理生化指标的变化，以期观察不同浓度酒精对心肌缺血大鼠的影响，并初步探讨其可能的机制。
作品简介： 本项目以丰年虫为原料，利用超声波辅助法进行提取，筛选了提取丰年虫油的最佳溶剂，选择超声波功率、料液比、提取时间和提取温度四个单因素进行实验，并在此基础上进行了正交试验。得到丰年虫油超声波辅助提取的最佳工艺条件，为丰年虫油的利用提供科学依据。
作品简介： 本课题主要为陕西省宁强地区及宽川铺地区的微骨骼化石研究，研究的主要内容为化石的类别，微骨骼生物的演化序列、生殖发育模式及关于微骨骼生物个别种属的新发现等。
作品简介： 对酸奶在贮存过程中酸度和pH值变化做研究，通过单因素试验，正交试验确定长效保鲜酸奶的最佳操作系数。
作品简介： 通过对宁强矮马、哈萨克马和其他动物生长激素受体基因外显子10部分序列进行分析，为宁强矮马、哈萨克马的分子系统学地位和生长机制的研究提供分子水平的科学依据。通过PCR扩增宁强矮马和哈萨克马的生长激素受体基因外显子10部分序列，并进行测序，用DNAMAN软件对不同动物的生长激素受体基因外显子10部分序列进行比对分析。
作品简介： 目前熊果酸来源少，红枣开发利用少，以红枣为原料提取熊果酸的报道不多，为红枣的开发利用提供新思路增加其附加值，促使我国红枣快速健康发展，本项目在参考大量文献基础上研究微波法提取红枣熊果酸。 据中心组合(Box-Behnken)试验设计原理，采用响应曲面法对红枣熊果酸的提取工艺进行优化。结果显示，微波法提取红枣熊果酸的提取率达2.686 mg/g。
作品简介： 以不同的超声波功率、超声波频率、提取温度以及提取时间等为条件对西洋参叶多糖的提取工艺进行研究，并对多糖在不同温度、pH、氧化还原剂、食品添加剂和金属离子等条件下的稳定性进行研究。
作品简介： 核桃和桔梗进行林药复合经营是促进商洛经济发展，解决该区土地资源紧缺、提高土地利用效率的有效途径之一，本研究以商洛低山丘陵区林药复合系统中核桃叶为供体，对其水溶物在不同产地桔梗种子萌发和幼苗生长方面的作用进行了初步研究，为合理利用核桃的化感作用进行林药复合生态系统的管理、杂草防治及作物的合理间作套种提供科学依据。
作品简介： 通过研究，发现汉中地区早春农田生态系统中有访花食蚜蝇20余种，其中长尾管蚜蝇黑带食蚜蝇和灰被管蚜蝇在数量上占优势，是农田中的优势种类。通过对长尾管蚜蝇等食蚜蝇口器的解剖，发现三种食蚜蝇口器无特别适于访花的结构特点，但口器较短，宜于访问油菜和菊科等一些花冠较浅、开口较大的花。本文系统研究了常见访花食蚜蝇的访花行为、口器特点及其适应性,为今后研究本地区食蚜蝇科昆虫的访花习性和传粉作用打下基础。
作品简介： 桔梗属于桔梗科、桔梗属，为多年生双子叶草本，是一种药用、食用、观赏兼用型植物。 正常情况下桔梗种子田间出苗率仅为1%左右，而桔梗种子在人工条件下具有较高的发芽能力，则萌发温度和水分限制可能是造成种子田间出苗率较低的主要原因之一。因此，对水分胁迫下桔梗种子的萌发和幼苗生长规律的研究，对桔梗的生产和遗传育种群体的构建均有重要的实践意义，
