基本信息
- 项目名称：
- 自助式餐饮系统
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 信息技术
- 大类：
- 科技发明制作B类
- 简介：
- 我们针对现今餐饮业存在的人力资源浪费，生产效率不高的问题，通过设计和实现一套自动化的餐饮服务系统，为客户提供更好消费体验,并且减少人力成本。整套系统自动化程度高，通过提高信息化程度，从而更好的调配人员，减少了人员的闲置与岗位的重叠，提升了响应服务请求的效率。与此同时，系统创造了一种全新的餐饮模式，简单方便，快捷时尚，迎合了现代都市人的心理，可谓是既可以开源，又可以节流。
- 详细介绍：
- 我们针对现今餐饮业存在的人力资源浪费，生产效率不高的问题，通过设计和实现一套自动化的餐饮服务系统，为客户提供更好消费体验的同时减少人力资源的浪费。整套系统针对大中小型餐饮企业进行设计，软件与硬件相结合，使用方便，造价低廉。系统在硬件上，包括多台ARM终端机（制成了一台演示机器）与PC主机和无线连接设备；在软件上包括ARM终端的电子人机交互界面系统（帮助客人自主完成消费流程并将信息传送至主机服务器），PC主机端的账单管理软件（管理账单，进行查询了结账），菜单管理软件（管理，编辑菜单和所能提供的服务的所有信息），显示界面（将PC主机输出的任务分配信息显示出来，方便厨房，服务台等部门安排工作）。软硬件系统构成一套完整的系统，行程了一种新式的餐饮模式。客户通过终端提出服务请求，这些服务请求信息由终端机经过无线网络传送到主机服务器；服务器通过各种管理软件对信息进行处理，并将处理后的信息显示给不同的服务部门，来对服务请求进行响应。这个过程简单高效，能够更快更好的为客户提供服务，而且简单时尚，符合现代都市人的心理。我们的项目，不仅能够减少人力成本，而且能够吸引更多的客人，既节流又开源。相信投入市场后，能带来客观的经济效益。
作品图片
作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 项目设计和发明的目的： 我们针对现今餐饮业存在的人力资源浪费，生产效率不高的问题，通过设计和实现一套自动化的餐饮服务系统，为客户提供更好消费体验的同时减少人力资源的浪费。 作品的基本思路： 以一台PC作为主机与多个ARM终端机进行分布式网络连接，客户通过终端机完成消费，并将所有的请求发送给主机；主机通过对各个终端的服务请求来分配餐饮企业的人力资源。 创新点： 通过良好的系统设计，使得客人在完全自助的情况下完成消费的一系列流程，极具新意，提升客人的用户体验； 主机与终端机，软件与硬件构成一个完整的自动化系统； 集中处理服务请求，从而合理分配餐馆的人力资源，达到信息化的目的。 用电子菜单完全替代传统纸质菜单，简单时尚，为客人提供更全面的信息服务，且更新方便无需重制。 技术关键和主要技术指标： ARM终端机实现一套完整而友善的人机交互界面，使得用户能够自助完成所有消费。 在PC主机端一系列管理软件，达到消费自动化和合理分配人员的目的。 通过无线WIFI模块，为整个系统提供方便可靠的高速无线连接。 ARM终端机中实现中文输入法（QTE下的Murphytalk中文输入法的自主开发）。
科学性、先进性
- 项目涉及嵌入式软硬件技术、无线通信技术、优化调度技术、信息管理技术等多种交叉学科，具有很强的技术背景，综合运用了多种技术手段。 项目相比于传统的餐饮模式，创新性的让客户在无人干预的情况下自助完成消费过程，并且通过一整套系统来更加合理的分配人员。 项目将所有的设备整合成为一个完整的系统，实现了较高的信息化，管理非常的方便快捷。 项目是一种全新的餐饮模式，不仅架设简单，使用方便，而且十分具有新意，很时尚，迎合了现代都市人的追求自由的心理。
获奖情况及鉴定结果
- 无
作品所处阶段
- 中试阶段
技术转让方式
- 非专利技术转让
作品可展示的形式
- 样品，模型，现场演示，图片，录像
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 技术特点和优势： 整套系统可应用于各大中小型餐饮企业当中，通过多个终端与若干主机的无线连接组成一套完整的系统，安装和使用都十分简便。 让客人拜托传统的纸质菜单，通过电子菜单将所能提供的菜肴和服务的信息完全展现给客户，生动形象，大大提升了客户的用餐体验。 电子菜单，摆脱纸张的束缚，更新方便又及时，无需重新制作。 所有服务请求经过主机处理后，再进行合理的分配到服务台，厨房等工作部门，服务台和厨房依照指示工作，提高了效率。 适用范围及推广前景： 产品可应用于各大中小型餐饮企业，节省人力成本，为顾客带来全新的就餐体验。一个ARM终端，如果批量生产，价格大约在500元左右，如果一个拥有100就餐桌位的餐饮企业，只需要五万多元就可以搭建此系统，相对于其节省的人力，和新颖的消费形式吸引的顾客群体，将会是相当划算的一种选择。这一套系统不仅合理分配人员，减少人力成本，还能够吸引更多的顾客，节流又开源，其经济效益不言而喻。
同类课题研究水平概述
- 现今国内并没有此类设备的大规模应用，国外也并不多见，且价格昂贵（曾经出现过以IPAD作为终端设备）。 电子菜单替代传统纸质菜单，极具新意，十分时尚，有着传统模式无法比拟的优势，且更新方便、及时。 同类产品在设计上没有进行一个系统的设计，往往只是功能单一的若干设备，无法形成一个完整的系统。 同类设备的价格昂贵，而我们以S3C2440开发板为基础进行开发，并使用无线通讯，使得价格相对低廉。 本作品实现了WIFI为基础的高速无线局域网，成本低，设备布局更加方便，这是其他同类产品没有做到的。
