基本信息
- 项目名称：
- 汕头牛田洋锯缘青蟹病害研究
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 简介：
- 本项目针对牛田洋青蟹养殖发生的前所未有的病害，采取野外实地调查和实验室研究相结合的方法开展研究工作，运用传统的生物学方法及现代分子生物学手段，通过病蟹的临床病变观察、组织病理学特征分析，病原的分离与鉴定、病害发生与养殖环境的关系等方面的较系统深入的研究，探讨青蟹病害的病原和病因；同时，提出了病害防控的方法和途径，且取得一定的成效。研究成果对于促进青蟹养殖业的健康发展具有重要的理论和现实意义。
- 详细介绍：
- 汕头牛田洋锯缘青蟹病害研究，该项目针对牛田洋青蟹养殖发生的前所未有的病害，采取野外实地调查和实验室研究相结合的方法开展研究工作，运用传统的生物学方法及现代分子生物学手段，通过病蟹的临床病变观察、组织病理学特征分析，病原的分离与鉴定、病害发生与养殖环境的关系等方面的较系统深入的研究，探讨青蟹病害的病原和病因；同时，提出了病害防控的方法和途径，且取得一定的成效。研究成果对于促进青蟹养殖业的健康发展具有重要的理论意义和现实意义。 该项目目前主要以牛田洋大顺公司青蟹养殖场为基地，进行多品种混养实验，在200亩池塘的试验结果，与传统的青蟹养殖模式相比，新模式能有效提高养殖效益，且减少病害，每亩新增利润近千元。故可在牛田洋近3万亩青蟹养殖池塘进一步推广应用，且经济和社会效益巨大。
作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 本项目采取野外实地调查和实验室研究相结合的方法开展研究工作。从以下四个方面研究：1. 养殖池塘的生态环境调查分析。2. 病症和组织病理学观察。3. 病原体的分离和鉴定。4. 提出青蟹病害的防控方法，评估防治效果。
科学性、先进性及独特之处
- 本项目采取野外实地调查和实验室研究相结合的方法开展研究工作，从养殖生态环境的调查分析、病蟹的病症和组织病理学观察、病原体的分离和鉴定等多种途径，研究牛田洋青蟹病害爆发的病原和病因；在此基础上，提出牛田洋锯缘青蟹病害防控的方法和养殖模式。这些都是本作品的科学性、先进性及特色。
应用价值和现实意义
- 牛田洋围垦区是汕头市最主要的水产养殖区之一，有养殖面积近 3万亩，主养品种锯缘青蟹(Scylla serrata，简称青蟹)和对虾占80％以上。最近几年，牛田洋青蟹养殖发生了前所未有的病害，死亡严重，经济损失较大。对青蟹病害进行系统研究，弄清青蟹病害发生的原因，探讨解决病害的方法和途径，对于促进青蟹养殖业的健康、持续发展，增加渔民收入和发展地方经济等具有重要的实际应用价值和现实意义。
学术论文摘要
- 最近几年，牛田洋青蟹养殖发生了前所未有的病害，经济损失较大。本实验主要通过病蟹的临床症状和组织病理学变化、细菌性病原菌的分离和鉴定，牛田洋青蟹病害爆发的环境因素来试图找出牛田洋锯缘青蟹的发病原因及解决途径。主要研究结果如下： （一）病蟹临床症状：病蟹体表无寄生虫，附肢易脱落，少数附肢溃烂；背甲出现黑色溃疡并伴有黄色斑点，脐盖呈黄色； （二）组织病理学变化：病蟹肝小管结构脱化，边界模糊，肝胰小管与基膜有点脱离；鳃小叶间有异物，鳃小叶萎缩，鳃腔内有黑色质体，鳃小叶弯曲，并且附着着很多颗粒状异物； 三）病原菌的分离鉴定：蘸取青蟹的肝胰脏，鳃，心脏，体液，肌肉，肠，性腺几个部位少许，涂布于 Zobell 2216E培养基和TCRS培养基进行培养，并分离得到2种细菌。 （四）养殖水质测定：用YSI-6600型便携式水质检测仪（美国）在采样点现场测定水温、盐度、溶解氧(DO)、pH值。测定养殖场水样亚硝酸盐的含量。然后分析水样变化的原因。 （五）病害防治途径探索：改变养殖品种，2010年放养品种为锯缘青蟹、草虾、鲻鱼与黄鳍鲷（杂食性），增加了养殖场生态的稳定与平衡。
获奖情况
- 在2011年汕头大学第七届“挑战杯”大学生课外科技立项学术科技作品竞赛中，荣获自然科学类唯一的一等奖。 获得2010年度汕头大学理学院“本科生进科研实验室”项目二等奖。
鉴定结果
- 情况属实。
参考文献
- [1]青蟹养殖技术.冯兴钱,方家仲编著，1997年， 浙江科学出版社. 206-215 [2]王荣智，郑嘉熙，汪世华. 锯缘青蟹疾病研究进展. 武汉工业学院学报，2008, 27(3): 28-29. [3]李丹，宋振荣 ，张志祥. 锯缘青蟹死亡的组织病理学初步观察. 福建水产，2009年（3）：7-10 [4]吴民华，柯湛华.石蜡制片术中切片过程的常见问题及解决方法. 海南医学院学报,2006．12(3)：255 [5]曾向坤 林壮炳 李远友 翁少萍 郑端义 赖向生 许奕端 张楚妃 黄吉生1林尤顺. 汕头市锯缘青蟹病害调查.海洋与渔业，2009，（4）：11-13 [6]杨顺龙。牛田洋水产养殖区的环境调查及其与青蟹病害发生的关系，汕头大学，2009，学士论文:5-8 [7]黄锡荣.汕头牛田洋锯缘青蟹病害研究.汕头大学.2010.学士论文：3-6 [8]夏小安. 汕头牛田洋锯缘青蟹病害研究. 汕头大学,2008硕士学位论文:1-8 [9]吴清洋, 李远友, 等汕头牛田洋沿海围垦区锯缘青蟹病害爆发的环境因素. 生态学报，2010,（08）：2043-2048
同类课题研究水平概述
- 目前国内关于锯缘青蟹病害的研究方面已有较多研究，主要是关于病菌和寄生虫等方面的研究。但是，象本项目这样，从病蟹的临床症状和组织病理学观察、细菌性病原菌的分离和鉴定、病害爆发的生态环境因素等多方面探讨病原和病因的研究报道不多；同时，本项目还探讨通过生态混养减少青蟹病害发生的方法和途径。
