基本信息
- 项目名称：
- 浅谈兵团环境对食品质量安全的影响
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 简介：
- 食品安全近几年可谓是泛滥，为了食品行业在兵团有更好的发展研究食品安全与地区性环境因素有重大意义
- 详细介绍：
- 对于食品专业的当代大学生，如何在本行业立足，是我们每个学生应该深思的问题，当今世界，技术的快速发展，是我国食品质量安全问题逐渐变得复杂，研究环境对食品质量安全的影响迫在眉睫。
作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 本文最大的价值在于使人们正确认识食品得实用价值及食品安全隐患，从而建设正确的消费观念。面对当今社会由于种种因素，为了使人们正确面对当前所发生的食品安全事故以及预防食品质量安全的发生有重要意义
科学性、先进性及独特之处
- 对于食品质量安全的论文，近几年可谓是泛滥，但针对于兵团生产建设兵团这种特殊地区的食品质量安全的研究较少，为了食品行业在兵团有更好的发展，研究食品质量安全与地区环境因素有重大意义。
应用价值和现实意义
- 随着人均消费水平的提高，人们对食品的需求也越来越高。本文最大的价值在于使人们正确认识食品的实用价值及食品安全隐患，从而建立正确的消费观念。而它的现实意义在于，当今社会由于种种因素，造成食品质量安全事故屡屡发生，严重危害了人类的身心健康，为了使人们正确面对当前所发生的食品安全事故以及预防食品质量安全事故的发生有重要意义。
学术论文摘要
- 近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治的稳定,在认识到食品安全的重要性的同时,兵团正从各个方面采取能够保障食品安全的措施。建立健全相关各项法律制度对食品安全加以规制是其中较为重要的一项措施,去年全国“两会”期间,人大代表要求制定《食品安全法》的提案成为各提案之首。今年我国全国人大十届四次会议也把对《食品卫生法》的修改列入立法规划中。 兵团的食品安全的现状较为稳定，同时食品质量安全的监管，也有较为完善的措施。
获奖情况
- 无
鉴定结果
- 无
参考文献
- 1] 李伟. 我国食品安全的政府监管研究[D]. 首都经济贸易大学, 2005 . [2] 迟凤玲. 典型国家（地区）食物安全管理模式研究[D]. 中国农业科学院, 2006 . [3] 辛歆. 食品安全问题的政府监管研究[D]. 苏州大学, 2006 . [4] 向平萍. 食品市场中的安全问题及对策研究[D]. 南京理工大学, 2006 . [5] 孙琪. 我国食品安全的政府监管研究[D]. 东北财经大学, 2007 . [6] 两会特别节目:关注食品安全[J]. 商品与质量, 2005,(14) [7] 李书国, 陈辉, 李雪梅, 康明丽. 我国食品安全问题的现状与对策[J]. 中国食物与营养, 2002,(06) [8] 张雨, 黄桂英, 刘自杰. 我国食品安全现状与对策[J]. 山西食品工业, 2004,(04) [9] 张永建, 刘宁, 杨建华. 建立和完善我国食品安全保障体系研究[J]. 中国工业经济, 2005,(02) [10] 张淼, 张培正. 食品安全问题的探析[J]. 农产品加工, 2005,(02) [11] 王建元. 关注食品安全[J]. 农村天地, 2005,(04) [12] 王晓明. 食品安全,何时能让咱放心?[J]. 科学与文化, 2005,(06)
同类课题研究水平概述
- 在过去较长的时期内，我国农业发展主要以满足农产品数量需求为目标，无公害农产品不可能作为一项常规工作提上重要议事日程。目前，农业形势发生了三个重大转变：一是农产品供求格局发生了从长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变；二是农业和农村经济发展的外部环境发生了从面对国内市场和资源自我平衡为主，到面对国内国际两个市场、两种资源的根本性转变；三是农业管理工作发生了从抓产量增长为主到更加注重农产品质量标准和安全的战略性转变。为增强我国农产品竞争力，保证人民身体健康，无公害农产品工作已经成为农业结构战略性调整的重要组成部分。 中国加入WTO为中国农产品进入国际市场铺平了道路。但是近年来许多国家尤其是一些发达国家普遍把提高进口农产品质量标准作为限制农产品进口、保护本国农业的重要措施。在这种情况下，如果我们不能加强农产品质量标准和无公害生产监控、检测工作，尤其是出口农产品生产，就不可能保证农产品的质量安全，不论是国内消费或出口都可能遭受重大的经济及质量信誉损失。为了有效遏制我国农产品质量安全形势严峻的局面，农业部决定从2002年开始在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”的实施。 兵团农业结构调整的目标是形成种植业、畜牧业和果蔬园艺业“三足鼎立”的格局。具特色的农、畜、果产品要面向国内国际两个市场，积极实施出口导向战略，通过国际贸易推动农业结构优化和升级。而农产品质量标准和安全问题，不仅影响人民的身体健康，也直接影响兵团农产品在两个市场的竞争力，最终影响职工的收入。兵团实施“无公害食品行动计划”是“发展壮大兵团，致富职工群众”的一件大事，是落实全面建设小康社会的具体举措。
