基本信息
- 项目名称：
- 食用菌包废弃物的无害化微生物处理及田间利用
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 简介：
- 本实验以蘑菇废弃菌包为实验材料，通过对其一系列处理将其转化成对人类有用的副产品，这是本实验得到最终目标，但是由于时间限制，尚未完成这个目标。
- 详细介绍：
- 若想变废为宝，经分析首先要从中提取纤维素分解菌，因为废弃菌包里面的主要成分物质是纤维素类物质；之后就是分析所提菌的各种指标，确定其是否是优势菌（从定性定量两方面去做）。最后是发酵分解的效价鉴定，最终进行田间试验，以确定其最为肥料的肥效。实验量大，由于时间限制，后期大部分实验尚未进行。
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撰写目的和基本思路
- 撰写本文章的目的之一是希望能够引起人们的环保意识，其二实现生活废弃物的二次利用。 食用菌的原料来源主要是生活中的废弃物，它们的主要成分是纤维素，然而纤维素又不易降解，如果要充分利用这些废弃物，那么就要找出高效的纤维素分解菌，经高效降解的废弃物形成小分子的可被动植物充分吸收的物质，可做饲料或肥料，实现资源的充分有效的利用。
科学性、先进性及独特之处
- 科学性体现在它的原料来源充足，原料是生活中的废弃物，易得。提取菌所涉及的实验均属于简单的微生物实验，所需仪器简单，实验室均有。 先进性在于既解决废弃蘑菇菌包大量堆积所造成的环境问题又能获得新的副产品，避免了资源的浪费。 独特之处在于本实验首先采用赫其逊培养基进行初筛，由于滤纸不易分解，筛选出来的菌株量大大减少，方便筛选。
应用价值和现实意义
- 做出的产品可以做肥料或者是一定条件下处理做饲料，然后喂养牲口，产生的动物粪便又可以做肥料，且经过多次处理，天然中的物质被充分分解，提高小分子物质的含量，便于植物的充分吸收利用，提高其肥效。一定程度上对我们国家的环境和经济都有或多或少的作用。
学术论文摘要
- 本研究采用从重庆市茂欣菌种培育中心采集废弃的蘑菇菌包,通过赫奇逊滤纸条液体培养基对菌包废弃物中的菌株进行初筛,7天观察到在靠近试管液面的滤纸条横街面上产生比较明显的透明亮斑，挑取透明亮斑区的菌进一步分离纯化，获得一株对滤纸分解能力较强的菌株，将该菌株点种于三种不同的纤维素刚果红培养基上进行进一步分离鉴定，发现纯化菌株孢子点种于0.1%纤维素刚果红培养基上产生清晰的红色水解圈，验证了从赫其逊培养基中分离纯化出了一株较好的纤维素分解菌。
获奖情况
- 作品在校级通过鉴定，目前在重庆市进行鉴定。
鉴定结果
- 获得校级特等奖。
参考文献
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同类课题研究水平概述
- 国内外食用菌废弃物无害化处理方面的文章较少。下面是来自“高淳县固城镇对食用菌废弃物无害化处理变废为宝”的一篇介绍：“金针菇、秀珍菇形美味鲜，但种植金针菇、秀珍菇不仅技术要求高，而且将产生大量废弃物。日前，一套无害化处理及综合循环经济技术已在高淳县固城镇南京高固食用菌科贸有限公司推行，2万吨食用菌废弃物变废为宝，原先的农业垃圾如今转化为生物有机肥，广泛应用于水稻草、瓜果生产，这既能显著改善土壤，又能促进农产品增产、提高品质。 近年来，食用菌消费市场逐年扩大，高淳县食用菌生产迅速发展，而种植食用菌产生的废弃物也逐年增长，从2007年到现在共产生2万多吨的废弃物，如果处理不好，就将成为农村地区一个新的污染源。2007年，高固公司将食用菌培养料产后废弃物的无害化处理及综合利用技术列为当年科普发展项目，以此为切入 点积极探索生态农业、循环经济建设新途径。 该项技术通过分析棉籽壳、玉米苡等废弃物的理化性状，并通过废菌包破碎、高温灭菌发酵、生物处理，60天后就可以制成生物有机肥，其技术成果已获得国家环保部有机食品中心“有机肥料”认证。两年的项目研究实施表明，用食用菌废弃物生产的生物有机肥既节本、又高效，不仅达到了循环利用的目的，而且可以产生可观的经济效益。经测算，制成1吨有机肥的原材料，需食用菌废弃物1.25吨，生产费用150元，而用畜禽粪则需4吨，生产费用220元。另外，这一生 物有机肥还有利于增加土壤有机制，改善土壤肥力。” 摘自“/zwgk/qxdj/200912/t2009”
