基本信息
- 项目名称：
- 早晨空腹饮用温水，蜂蜜水，淡盐水对小鼠血液粘度，胃泌素影响的研究
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 简介：
- 在早晨空腹时给小鼠分别用温水、蜂蜜水、淡盐水灌胃，15天后测量其血液粘度及胃泌素的变化。通过本实验研究出人们日常生活中早晨空腹的最适饮品
- 详细介绍：
- 选用60只健康成年小鼠，体重为18～22g，雌雄不拘，随机分为四组，每组15只。A组温开水，B组蜂蜜水，C组盐水，D组空白。在同一环境下喂养。 每天早上7:30空腹时用3支12号灌胃针（广州飞迪生物科技有限公司）分别吸取已配好的20℃温开水0.5ml灌胃A组，20℃浓度为20%的蜂蜜水0.5ml灌胃B组和20℃浓度为0.9%的盐水0.5ml灌胃C组，D组空腹时不给水，其它饲喂条件都相同。经15天灌胃后对A、B、C、D组小鼠进行眼底动脉取血，每只各0.5ml，将每组血液分为两份，其中一份为6.5ml不加抗凝剂，用于检测胃泌素。即在2500r/min 离心5min后，取上清液，按照胃泌素放射免疫试剂盒（北方原子能研究所）说明书流程进行，记录数据；另一份1ml血液加抗凝剂（肝素15±2.5IU）。将抗凝血置于LBY-N6A 血粘度计中，进行血液粘度的测量，记录数据。采用SPSS16.0软件进行统计学分析。实验数据以x±s表示，组间比较采用方差分析及dunnett-t检验。
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 目的：研究早晨空腹喝温水，蜂蜜水，淡盐水对小白鼠血液粘度，胃泌素的影响。 以提高人民对中医养生的了解和认识，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。 基本思路：选取60只能年小鼠，随机分为温开水组，蜂蜜水组，盐水组，空白组每组15只。动物禁食24小时，每天早晨空腹分别灌喂温开水，蜂蜜水，盐水，和不给水，测量血液粘度，血液中胃泌素（GAS）含量。
科学性、先进性及独特之处
- 科学性：以小白鼠为实验对象，利用专业有效的科学方法，通过严谨的实验，研究出益于大众的结果，提高大家的生活质量。 先进性：在此之前关于空腹最佳饮品的选择只是停留在专家的建议水平，而本研究则以实验为支撑，数据为依据,用现代的先进仪器和方法研究中国古老的文化结晶——中医食疗养生。 独特性：能从人们日常生活的细节出发提出问题，以传统中医理论为指导并以科学，严谨的太度解决问题。
应用价值和现实意义
- 如今很多原因导致越来越多的人肠胃功能低下，或高血粘度等疾病，肠胃不好引起机体消化吸收能力下降，免疫力降低。而血粘度增高时，会产生一系列异常症状，它已经成为了潜在威胁轻中年人生命健康的疾病。本实验从日常生活出发从通过实验得出人们早晨空腹选择何种饮品有利于不同体质健康结论，推广到中医食疗中，有助于在日常生活习惯中提高养生意识，同时对高血压、各种心脏病，肠胃功能低下等人群生活健康习惯等具有重要指导意义。
学术论文摘要
- 目的：研究早晨空腹喝温水、蜂蜜水、盐水对小白鼠血液粘度及血清胃泌素的影响，以探究中医养生的科学性。方法：选取60只成年健康小鼠，随机分为四组：温开水组、蜂蜜水组、盐水组、空白组，每组15只。每天早晨空腹分别灌喂温开水、蜂蜜水、盐水、和不给水，测量血液粘度及血清胃泌素（GAS）含量。结果: 清晨空腹灌胃小鼠，温开水、蜂蜜水、盐水对血液粘度及血清胃泌素都有不同程度的影响。灌胃温开水后血粘度为9.55±0.11mPa•s，胃泌素含量为67.54±0.25pg/ml ；灌胃蜂蜜水后血粘度达34.82±0.17mPa•s，胃泌素含量为47.73±0.33pg/ml；灌胃盐水后血粘度为23.08±0.70mPa•s，胃泌素含量为59.83±0.43pg/ml。各组实验与空白组对照相比，P值均小于0.05，具有统计学差异。结论：清晨空腹饮用温开水对血液粘度呈负调节即起到降低作用，对胃泌素分泌呈正调节即起到升高作用，而蜂蜜水及盐水则对血粘度呈正调节，对胃泌素呈负调节作用。
获奖情况
- 待发表
鉴定结果
- 无
参考文献
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同类课题研究水平概述
- 随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，健康越来越受到人们的关注，健康的机体必须保持水分的平衡，一般说，缺水72小时是生命的生理极限，禁食30天生命尚能维持，如果缺水，生命只能维持3天，在缺水情况下体内的物质就无法运输和利用，无法进行正常代谢。“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要。而对于这第一杯水喝什么众说纷纭，有人习惯喝温水，有人习惯喝蜂蜜水，有人习惯喝盐水。 国内外众多学者，医生的研究和临床试验表明，蜂蜜治疗消化性溃疡的效果显著，蜂蜜不仅能保护溃疡面，以利于修复，还有抗溃疡作用，抑制胃酸分泌作用，促进组织再生作用，是粘膜保护剂作用。我国古医书《纲目》对蜂蜜有这样的记载其“可和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”。 但现代研究也表明，食盐当中的氯化钠是维持人体组织正常渗透压必不可少的物质，入胃能促进胃液分泌，并能促进蛋白质的吸收，由胃肠吸收入血而走肾脏，使肾脏的泌尿机能旺盛，增加利尿作用。中医认为盐有清热，凉血，解毒的作用，据《本草纲目拾遗记载》记载：盐“能调和脏腑，消宿物，令人健壮。”
