基本信息
- 项目名称:
- 维生素B1对提高运动能力的影响
- 来源:
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类:
- 生命科学
- 大类:
- 自然科学类学术论文
- 简介:
- 合理营养膳食是恢复运动疲劳的有效手段之一。本文论述了维生素B1对糖代谢作用机制和神经系统的影响, 探讨了影响运动能力的机制及其提高的手段,指出对维生素B1的适量补充可以有助于恢复机体机能和提高机体工作能力,改善运动员的机能状况,保证机体的正常代谢过程,使运动员能够参加正常的训练和比赛,创造更好的运动成绩。
- 详细介绍:
- 随着体育事业的不断发展,教练员们越来越重视用科学的手段对运动员进行调控,其中很重要的一个方面就是营养。合理的营养膳食不仅可以保证运动员的身体健康,还是恢复运动疲劳的重要手段之一。 本文论述了维生素B1对运动能力提高方面的一些理解。 1.通过维生素B1对糖代谢的影响机制和其在不同运动项目上的影响,得出结论维生素B1是对运动能力的限制性因素。 2.通过维生素B1对神经系统、大脑功能及心脏功能的影响,提出维生素B1的缺乏容易产生运动疲劳,影响运动能力的发挥。 3.论述了维生素B1缺乏时,支链氨基酸供能增加,中枢神经系统抑制增强,引起中枢疲劳。 4.论述了维生素B1的营养状况评价并论述了维生素B1与B2对糖代谢的协同作用及维生素B1与维生素C在耐力型项目上的协同作用。 5.论述了运动员对维生素B1的合理补充,并提出维生素B1的不足与过量对运动能力的损害。 通过对维生素B1对运动能力的影响,得出结论: 对维生素B1的适量补充可以有助于恢复机体机能和提高机体工作能力,改善运动员的机能状况,保证机体的正常代谢过程,使运动员能够参加正常的训练和比赛,创造更好的运动成绩。
作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 为了更好的研究人体科学,更好的促进运动员运动能力的提高,本文从维生素B1在运动方面应用的角度上展开论述与分析。
科学性、先进性及独特之处
- 从一个比较全面的角度上研究维生素B1,并研究了其对运动能力的影响。
应用价值和现实意义
- 有助于运动员消除运动疲劳,提高运动能力,防治运动中心律失常,大脑能量供应受阻,可以更好的对运动员进行营养指导。
学术论文摘要
- 合理营养膳食是恢复运动疲劳的有效手段之一。本文论述了维生素B1对糖代谢作用机制和神经系统的影响, 探讨了影响运动能力的机制及其提高的手段,指出对维生素B1的适量补充可以有助于恢复机体机能和提高机体工作能力,改善运动员的机能状况,保证机体的正常代谢过程,使运动员能够参加正常的训练和比赛,创造更好的运动成绩。
获奖情况
- 无
鉴定结果
- 无
参考文献
- [1] 聂剑初, 吴国利, 张翼升等. 生物化学简明教程〔M〕. 北京: 高等教育出版社, 1988 : 108. [2]〔英〕丁. 马克斯著, 郑昌学等译. 维生素手册〔M〕.北京: 科学普及出版社, 1981: 71-73. [3]吴坤.营养与食品卫生学〔M〕.北京:人民卫生出版社,2006:71-73. [4] Pagnan L, Berlot C, Pozzi Mucelli RS. Magnetic resonance imaging in a case of wemicke sencephalopathy. Eur Radiology, 1998, 8: 977- 980. [5] 李迎春,陈红娟.维生素B1 缺乏致动眼神经麻痹临床治疗[J] . 齐齐哈尔医学院学报,2010,31(3):380. [6] 洪燕.硫胺素和脑功能[J]. 国外医学: 卫生学分册, 1996 , 23 (2): 98-101. [7] Van der Bcek. Vitamin supplementation and physical exercise performance[M]. In Williams C, Delvin JT, eds, Foods nutrition and sports performance. E &FN Spon, 1994, 95- 107. [8] 张雪梅, 李菲菲, 王海军.运动性疲劳与维生素 [J] . 南京体育学院学报( 自然科学版),2007,6(4):14-18. [9] 谢惠民,孙定人,张继志等编.维生素知识[M].北京:人民卫生出版社,1985:88-89. [10] Butterworth RF , Giguere JF , Besnard AM. Activities of thiamine-dependent enzymes in two experimental models of thiamine-deficiency encephalopathy1 21Alpha - Ketoglutarate dehydrogenase[J]. Neurochem Res,1986,11 (4): 567-577.
同类课题研究水平概述
- 当前国内已经有很多关于维生素与运动的课题与研究,但有关于维生素B1与运动能力的提高方面还是比较少,本文通过对维生素B1的论述,总结了维生素B1对运动能力的促进作用,进一步证明了维生素B1是限制运动能力的重要因素。