基本信息
- 项目名称：
- “基于农业集群的农产品供应链优化研究 ——以浙江省为例”专题调研报告
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 经济
- 简介：
- 文章通过对农产品供应链各主体的问卷调查，剖析浙江农产品供应链发展状况及存在问题，寻求基于产业集群的浙江农产品供应链发展模式，从而降低农产品流通成本、提高农产品食品安全监控与管理、提高农民收入、提升农产品结构转型升级，促进浙江农业现代化发展。
- 详细介绍：
- 浙江农产品资源丰富，但由于集约化、规模化程度不高，农产品流通效益低。农民收入增长不明显，老百姓菜篮子日渐沉重，大量价值损耗在中间环节，“中间笑，两头叫”成为浙江农产品供应链现状的形象反映。因此，基于农业产业集群，研究浙江农产品供应链，通过对农产品供应链各主体，及农户、农村合作社、农产品集贸市场、农产品批发市场、农产品物流中心、生鲜超市及农产品专业店、农产品龙头企业的问卷调查与走访以及大量资料收集，基于农业产业集群分析基础上，剖析浙江农产品供应链发展状况及存在问题，寻求基于产业集群的浙江农产品供应链发展模式，如以农民专业合作社为中心的农产品供应链模式、以农产品批发市场为中心的农产品供应链模式、以连锁生鲜超市为中心的农产品供应链模式、以龙头企业为中心的农产品供应链模式。并对浙江农产品供应链的发展提出对策，亟待借助电子商务和信息化及各种优化措施，使得传统农业产品流通模式向集约化、规模化、一体化模式发展，将农产品生产和消费通过两端的协作组织和农业集群实现对接，从而降低农产品流通成本、提高农产品食品安全监控与管理、提高农民收入、提升农产品结构转型升级，促进浙江农业现代化发展。
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 本调研报告将丰富农产品流通和政府服务职能的理论，将政府有关部门对农产品流通的服务从战略对策印象具体实施的操作层面，从而将农产品流通效益提到的研究引向深入，通过引导农产品供应链的优化，提高运作效率，减少运营成本，降低参与者风险，起到节约社会资源、提高供应链各方收益的作用。
科学性、先进性及独特之处
- 本专题调研报告针对浙江农产品供应链现状，分析影响农产品供应链运作效率的各种因素，通过调查问卷和相关文献资料进行，数据分析力求科学、严谨。该调研报告将农业产业集群与农产品供应链结合起来研究，摆脱以往对供应链研究多在微观层面的局限性。通过基于农业产业集群基础上研究调查分析农产品供应链主体，寻求发展模式。
应用价值和现实意义
- 通过本课题研究，旨在对浙江农产品供应链发展环境、浙江农产品供应链运作现状分析，探讨影响农产品供应链运作效率的各项因素，基于农业集群，寻找适合浙江农产品供应链优化的各种发展模式，并对优化供应链提发展对策，亟待传统农业产品流通模式向集约化、规模化、一体化模式发展，从而降低农产品流通成本、提高农产品食品安全监控与管理、提高农民收入、提升农产品结构转型升级，促进浙江农业现代化发展。
作品摘要
- 浙江农产品资源丰富，但由于集约化、规模化程度不高，农产品流通效益低。农民收入增长不明显，老百姓菜篮子日渐沉重，大量价值损耗在中间环节，“中间笑，两头叫”成为浙江农产品供应链现状的形象反映。因此，基于农业产业集群，研究浙江农产品供应链，通过对农产品供应链各主体，及农户、农村合作社、农产品集贸市场、农产品批发市场、农产品物流中心、生鲜超市及农产品专业店、农产品龙头企业的问卷调查与走访以及大量资料收集，基于农业产业集群分析基础上，剖析浙江农产品供应链发展状况及存在问题，寻求基于产业集群的浙江农产品供应链发展模式，如以农民专业合作社为中心的农产品供应链模式、以农产品批发市场为中心的农产品供应链模式、以连锁生鲜超市为中心的农产品供应链模式、以龙头企业为中心的农产品供应链模式。并对浙江农产品供应链的发展提出对策，亟待借助电子商务和信息化及各种优化措施，使得传统农业产品流通模式向集约化、规模化、一体化模式发展，将农产品生产和消费通过两端的协作组织和农业集群实现对接，从而降低农产品流通成本、提高农产品食品安全监控与管理、提高农民收入、提升农产品结构转型升级，促进浙江农业现代化发展。
获奖情况及评定结果
- 无
参考文献
- [1] 赵英霞. 供应链视角下的农产品物流发展研究[M]. 中国物资出版社, 2010.07 [2] 张明玉. 中国农产品现代物流发展研究——战略•模式•机制[M], 北京.科学出版社 2010.05 [3]刘辉、刘瑾.基于电子商务环境的浙江农产品供应链整合模式研究[J].农业经济.2008.01 [4]张琼.“农超对接”的困局与破解策略[J].北方经济.2010.02 [5]赵洁、冯华.供应链管理下的我国农产品流通模式探析[J].中国物流与采购.2009.8 [6]杨平、乔雯、易法海.论国内农产品物流企业联合与合作的必要性[J].民营经济.2008.01 [7]张倩、李崇光.农产品物流发展的供应链管理模式及对策[J].软科学.2008.01 [8]谭本艳、赵晓飞.创新批发市场经营模式，提高农副产品流通效率[J].宏观经济管理.2009.11 [9]刘伟华、季建华、张涛.面向农村合作经济组织的农产品流通协调机制研究[J].南京农业大学学报（社会科学版）2008.8（1） [10]杨宝宏、郭红莲、魏国辰.提高生鲜农产品流通效率的探讨——深圳“布吉模式”的启示. [J].物流技术2009.28(2)
调查方式
- 问卷访谈，对象为省内零散农户、浙江农村合作社、农产品集贸市场、农产品批发市场及农产品物流中心、农产品龙头企业、连锁生鲜超市
同类课题研究水平概述
- 农产品供应链方面，在国外文献中，Vetter等（2002）的研究指出，纵向一体化可以作为解决信任品市场上存在的道德风险问题的有效途径，而政府多部门的监管则不利于供应链的一体化。Raynaud等（2002）运用新制度经济学的分析框架，讨论了农产品供应链的治理结构与质量信号之间的关系。Menaud等（2004）指出了数十年来欧美农产品供应链有向紧密协作和一体化程度加强的趋势。 在国内，宋华等（2000）认为，按照主导者的不同，农产品供应链可以划分为农产品批发商主导型模式、农产品加工商主导型模式和大型零售商主导型模式。张云华等（2004）提出，保证食品安全必须实行食品供应链的纵向契约协作或所有权一体化。杨平等（2007）的研究认为，要解决目前农产品物流企业运行中存在的高交易成本和过度竞争的问题，农产品物流企业必须实行“内部联合”和“外部合作”。刘晖等（2008）提出可以利用电子商务对农产品的供应链进行整合。焦志伦（2009）基于食品安全提出了封闭的供应链设计，提出分别以生产、分销、加工、销售阶段的核心企业为主导对食品安全进行监管，再辅之以第三方监管进行完善。汪普庆等（2009）的研究认为，农产品供应链的纵向协作越紧密（一体化程度越高），产品的质量安全水平越高，所以在农产品的质量安全保障方面，完全一体化（公司返租、合伙制）优于“公司+农户”、优于蔬菜生产基地、优于散户生产。李小雪等（2009）是基于品牌战略对农产品的供应链管理进行研究，提出应以品牌为立足点，采取农业产业化经营的方式。邓俊淼等（2009）提出，农户对农产品相关信息的获取是影响我国农产品供应链增值的重要因素。
