基本信息
- 项目名称：
- 西藏饭店产业组织优化研究
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”作品
- 小类：
- 社会
- 简介：
- 本文运用产业组织理论的SCP范式，对西藏饭店产业组织内部市场结构、市场行为和市场绩效等生产要素之间的相互关系及存在问题进行分析与讨论。在此基础上，从产业结构、经营模式以及专业人才等方面探讨促进西藏饭店产业结构合理化、优化产业资源配置、提高产业绩效的对策。
- 详细介绍：
- 随着市场开放程度的提高以及建设世界重要旅游目的地步伐的加快，西藏饭店产业组织的发展将面临更大的机遇和挑战。 本文结合西藏的实际情况，运用产业组织理论中的SCP范式对西藏饭店产业组织的市场结构、企业行为和市场绩效进行了分析；探讨了西藏饭店产业组织内部市场结构、市场行为及整体市场绩效间的关系；分析了西藏饭店产业组织散、小、弱和低价竞争以及市场绩效低位运行的原因。 本课题主要的研究结论是：第一，当前西藏饭店产业的市场结构不完善，市场集中度较低，饭店产业的发展仍然是一种粗放型的数量扩张，缺乏规模效益。西藏饭店产业组织存在一定的退出壁垒，缺乏市场化的退出机制。第二，价格竞争是目前西藏饭店产业最主要的竞争方式，产品、质量、管理技术、促销和创新等非价格行为的力度较小，不能以此形成一定的产品差异化。第三，西藏饭店产业绩效低，不合理的市场结构以及产品同质化、低价格竞争和不规范的经营等市场行为，使西藏饭店业的发展出现困难并存在较大的风险。第四，针对上述问题，本课题从市场结构、市场行为和专业人才等方面提出了优化对策与建议。 由于能力、时间及数据资料等多方面条件的限制，对西藏饭店产业组织的研究还不够深入，尤其是在空间范围的横向比较和时间跨度方面，还有待于进一步的后续研究。
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 从产业组织理论的视角来研究西藏饭店产业，可以找到西藏饭店产业组织存在的问题及其原因；可以进一步探讨完善西藏饭店产业市场结构、规范市场行为和提高整体绩效的途径，从而促进西藏饭店产业组织的健康发展。 主要通过对西藏饭店产业的市场结构、市场行为、市场绩效分析，弄清西藏饭店产业组织现状，剖析西藏饭店产业组织存在的主要问题；然后结合西藏的实际，提出优化西藏旅游产业组织的途径和对策。
科学性、先进性及独特之处
- 对我国饭店产业组织，特别是对西藏饭店产业组织的研究还比较薄弱，而对此进行比较系统、深入的调查研究，从产业组织视角并利用经典分析框架SCP范式来研究西藏饭店业组织存在的问题及其优化对策，既是本项目的主要特色，也是本项目的创新点。本课题提出产业组织优化对策对西藏饭店业健康发展具有一定的实践指导意义，并可作为今后政府制定科学的旅游产业政策的参考和依据。
应用价值和现实意义
- 1、有利于政府制订相关旅游产业政策 2、有利于饭店企业找到提高绩效、进一步发展的途径 3、有利于促进西藏饭店业健康发展和行业绩效的提高
作品摘要
- 运用产业组织理论的SCP范式，对西藏饭店产业组织内部市场结构、市场行为和市场绩效等生产要素之间的相互关系及存在问题进行分析与讨论。在此基础上，从产业结构、经营模式以及专业人才等方面探讨促进西藏饭店产业结构合理化、优化产业资源配置、提高产业绩效的对策。
获奖情况及评定结果
- 1.此报告为2009年国家大学生创新性实验计划项目《西藏旅游产业组织优化研究》 （编号091069425）的阶段性成果之一。 2.论文《西藏星级饭店产业组织优化研究——基于SCP范式的视角》，已刊载于国家级刊物《科技和产业》2010年第6期。
参考文献
- [1] [美]J.S贝恩.产业组织[M]丸善译.中国人民大学出版社，1981，141-148. [2]戴斌.中小型饭店组织管理现状及其影响[J].北京第二外国语学院学报，1998,85:4-7. [3]郝索，方巧，唐平，吕宁.关于我国旅游产业组织结构的思考[J].西北大学学报， 2004，34(4）：59-62. [4]季玉群.我国旅游业的产业组织分析[J],兰州学刊, 2005，6：220-221,287 [5]师学萍，王礼力.西藏旅游企业集团化模式探讨[J].商场现代化，2008，(547)：342-344. [6]谭镜明，图登克珠，陆辉.西藏旅游产业结构优化研究[J].甘肃省经济管理干部学院学报，2007，20(3):25-28. [7]魏洁文.基于SCP范式的浙江省饭店产业组织优化研究[J].旅游学刊，2008，23(7)：56-61. [8]徐玖平，王洪振，王念东，樊昌均.西藏自治区旅游产业发展研究[J].世界科技研究与发展，2002，24（6）：100-106. [9]谢雨萍.我国旅游业股份制改造初探[J].桂林旅游高等专科学校学报，1999,10(1):53-56. [10]西藏自治区人民政府.西藏自治区旅游发展总体规划纲要（2009-2020）[Z].20. [11]杨道远.基于SCP范式的厦门市旅行社业发展研究[D].厦门大学，2009. [12]杨钢.我国旅游产业的产业组织分析[J].乐山师范学院学报，2004，19(3)：134-136. [13]燕兴，郝建明.旅游企业资本经营战略初探[J].旅游学刊双月刊，1998，5：:43-47. [14]张春娥.中国旅游产业链存在的问题及发展对策探析[J].消费导刊，2008：10-11.
调查方式
- □走访 □问卷 □现场采访 □人员介绍□个别交谈 □亲临实践 □统计报表 □文件
同类课题研究水平概述
- 国外学者对产业组织的研究相当充分，并建立了相应的产业组织理论体系。因而运用产业组织理论对旅游产业组织进行的研究要远远早于我国，也更为深入。M.Thea Sinclair和Mike Stable (1997)对传统的哈佛学派SCP框架进行修正，并利用其对英国和美国旅游运作部门进行了实证分析。 国内学者从不同的角度对旅游产业组织进行了系统分析和研究。戴斌（1998）认为我国旅游业产业组织呈现“两低一高”的不成熟态势，即产业集中度低、国际竞争力低、交易成本高。在旅游产业组织重组方面，燕兴、郝建明（1998）认为旅游企业之间的并购行为能实现企业竞争优势在企业间的转移，获得规模经济和协同效应，有助于建立新的竞争优势。谢雨萍（1999）对我国旅游企业的股份制改造进行回顾和评析。钟海生（2000）分析中国旅游业宏观形势良好但微观企业效益下降这一矛盾现象，进而从旅游业的企业组织结构、竞争关系和市场开放度等角度探讨其深层次原因，提出全面开放旅游市场的政策主张。赵红（2003）对我国旅游产业过度竞争状况进行实证分析，认为我国旅游业在高速发展和规模不断扩大的背后，实质的是产业的过度竞争，已严重影响整个行业利润的增长和健康发展。杨钢（2004）探讨旅游产业的市场结构、市场行为和市场绩效三个概念的基本范畴，针对我国旅游产业存在的问题提出一些产业组织政策建议。郝索、方巧、唐平和吕宁（2004）对我国旅游产业组织结构进行分析，认为在我国旅游业组织结构仍然存在结构松散、有机联系不够、缺乏整体合力等问题，必须采取制定相应的旅游法规和产品政策、改革企业产权制度和旅游业的管理体制来优化旅游产业组织结构。季玉群（2005）从产业组织学的角度对我国旅游业的产业组织现状进行系统分析。张春娥（2008）分析了中国旅游产业链，认为在产业结构、市场壁垒、利益调节、信用机制、景区与航空等领域存在问题，解决这些问题有助于旅游产业链的构建，并提出通过区内接通、区际延伸以及纵向战略联盟等具体构建途径。郑世卿（2009）从产业组织演化角度对中国旅游业进行了研究。综上所述，目前对旅游产业组织研究的成果较丰富，这为本课题研究提供了基础。但从产业组织优化的角度去研究西藏饭店产业组织的成果也还较为鲜见。因此，有必要对西藏饭店产业组织进行研究，探究其现状和问题，并提出优化的对策与建议，为相关部门决策提供参考。
