基本信息
- 项目名称：
- 红外线式燃气自动加热炒茶装置设计
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 机械与控制
- 大类：
- 科技发明制作B类
- 简介：
- 此款红外线式燃气自动加热炒茶装置设计是针对现有技术存在的不足之处而提供一种节约能源、加热操作方便和自动控制温度的装置设计。本设计的控温装置主要包括装于机身一侧操纵台上的控温仪和设于炉膛内的用于测定炉膛当前温度的温度传感器，控温仪连接温度传感器；它的加热装置包括分设于脉冲点火器、燃气电磁阀和设于炉膛内的红外线燃气加热器。控温仪根据炉膛温度控制燃气电磁阀开启和脉冲点火器点火。
- 详细介绍：
- 为了解决采用炭热装置的炒茶机的燃烧不完全，操作不便，等原因引起的炒后茶叶色泽一致性差的不足，以为由热电炉、电热管组成的电热装置的炒茶机其对流热有大量热量被耗费掉，能量损失大，单位加工成本高等技术存在的不足，研究本项目的红外线式燃气自动加热炒茶装置。 红外线式燃气自动加热炒茶装置能通过控温装置和自动断路器实现根据炉膛温度控制炒茶机的自动点火和关火开关，采用在高温下能产生红外线辐射的特殊材质为加热板，利用红外线具有很强的穿透性，达到茶锅能均匀受热且能有效减少热能量损失的目的。 此款红外线式燃气自动加热炒茶装置设计是针对现有技术存在的不足之处而提供一种节约能源、加热操作方便和自动控制温度的装置设计。本设计的控温装置主要包括装于机身一侧操纵台上的控温仪和设于炉膛内的用于测定炉膛当前温度的温度传感器，控温仪连接温度传感器；它的加热装置包括分设于脉冲点火器、燃气电磁阀和设于炉膛内的红外线燃气加热器。控温仪根据炉膛温度控制燃气电磁阀开启和脉冲点火器点火。本设计还包括两个控制回路，开来控制电机的开停和燃气的启闭按钮，控制回路如图1和图2所示。以及选用具有耐高温的特殊材质为加热板，燃烧产生的高温使加热板产生的红外线辐射传递加热茶锅底部，由于红外线具有很强的穿透性，热效率高，杜绝了通过对流方式加热被加热物的能量损失，达到节能的目的。
作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 为了解决采用炭热装置的炒茶机的燃烧不完全，操作不便等原因引起的炒后茶叶色泽一致性差的不足，由热电炉、电热管组成的电热装置的炒茶机其对流热有大量热量被耗费掉，能量损失大，单位加工成本高等技术存在的不足，研究本项目的红外线式燃气自动加热炒茶装置。 红外线式燃气自动加热炒茶装置能通过控温装置和自动断路器实现根据炉膛温度控制炒茶机的自动点火和关火开关，采用在高温下能产生红外线辐射的特殊材质为加热板，利用红外线具有很强的穿透性，达到茶锅能均匀受热且能有效减少热能量损失的目的。 此款红外线式燃气自动加热炒茶装置不仅具有高效节能、加热质量高、加热操作简便且受热均匀、自动控温、炒茶效率高和低污染的特点。 本装置需要选用合适的控温仪和温度传感器，以及交流电与自动断路器连接形成两个控制回路，以保证控温仪和燃气的自动开启和闭合。加热板的材质选用是保证其产生的红外线加热均匀的关键。
科学性、先进性
- 茶叶的机制加工过程中要达到理想的效果，加热装置是关键，以往一向是采用炭热装置，在炉膛内添加木炭，人工点火后，通过鼓风机将空气由风门口送入，使炭火烧旺，达到给位于炉膛上的茶锅加热的目的，这种炭热装置尚存在明显的不足之处：燃烧不完全，点火与熄火极为麻烦，操作很是不便，工效低下，同时上火不均，火候很难掌握，温度不易控制，导致茶叶加工后色泽一致性差，且火焰易冒黑烟，锅底易结炭，既不卫生又存在热效率低下的不足。近年来陆续出来了由热电炉、电热管组成的电热装置，其优点是无烟不熏锅，清洁卫生，该装置仍然属于大气式燃烧形成，通过加热空气靠对流方式加热茶锅，其对流热有大量热量被耗费掉，未被利用就散发至空间，能量损失大，单位加工成本高，而且由于广大茶农分布偏远山区，炒茶机对供电设施功率要求较高，影响炒茶机的普及，很大程度上制约了偏远地区茶农的使用。 此款红外线式燃气自动加热炒茶装置设计是针对上述现有技术存在的不足之处而提供一种节约能源、加热操作方便和自动控制温度的装置设计。
获奖情况及鉴定结果
- 红外线式燃气自动加热炒茶装置于2009年8月在浙江嵊州民胜机械有限公司（原嵊州市民胜名茶机厂）6CMS-445/8型名茶杀青理条机上应用，并通过浙江省农业机械推广鉴定、获得农业机械推广鉴定证书
作品所处阶段
- 生产阶段
技术转让方式
- 不转让
作品可展示的形式
- 实物
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 此款红外线式燃气自动加热炒茶装置不仅具有高效节能、加热质量高、加热操作简便且受热均匀、自动控温、炒茶效率高和低污染的特点。 该作品适用于大小型茶叶加工工厂以及私人家庭茶农作坊，特别适合偏远山区，供电功率较低地区。 目前我国各省市都在提倡采取积极有效的措施来节能保护和改善自然环境，高效节能的红外线式燃气自动加热炒茶装置技术将有被实现推广的可能。红外线式燃气自动加热炒茶装置还能实现炒制茶叶时，操作方便、受热均匀，可以为茶叶加工厂家直接的经济效益。 此款红外线式燃气自动加热炒茶装置设计具有高效节能、加热质量高、加热操作简便且受热均匀、自动控温、炒茶效率高和低污染的特点，较适合大小型茶叶加工工厂以及私人家庭茶农作坊，以及偏远山区，供电功率较低地区，能推动普及机制炒茶和茶叶产业化的发展步伐，对社会带来良好的社会经济效益。
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