Почти незримо Индия вошла в жизнь европейцев. Многие занимаются йогой и духовными практиками, многие не мыслят свою жизнь без индийской кухни. Пойдем дальше… На рацион питания беременной женщины в Индии влияет множество факторов таких как, религиозные убеждения и культурные обычаи, вкусовые привычки, аюрведа и другие.
Баклажан – один из самых популярных и полезных овощей. Этот кладезь из витаминов и минералов улучшает работу ЖКТ и выводит лишнюю жидкость, но традиционно аюрведа строго ограничивает употребление баклажанов во время беременности. И тому есть несколько весомых объяснений.
- Баклажан содержит повышенное количество фитогормонов, которые помогают при ПМС и аменореи. Сложно представить, но это факт – овощ стимулирует появление менструации. Поэтому регулярное употребление блюд из баклажанов на раннем сроке может привести к аборту.
- Высокое содержание витамина С может вызвать проблему повышенной кислотности.
- Баклажан – хороший диуретик. Для беременной женщины это чревато более частыми позывами в туалет.
Однако баклажаны содержат витамин А, пищевые волокна и железо – вещества необходимые при беременности. В этом случае уместен только один совет – соблюдайте умеренность в питании.