Почему японки стройные до старости?

Красота и утонченность японских женщин поражает воображение. Их стройная фигура не претерпевает существенных изменений на протяжении большей части жизни. Почему японки моложавы и стройны до глубокой старости? Вероятно, секрет кроется в национальной кухне и образе жизни. Японская кухня основана на принципе здоровья и долголетия. А есть ли другие секреты?

Топ-10 причин стройности и моложавости японок

секреты питания японок

Морепродукты

Япония – островное государство, поэтому морепродукты составляют основу рациона. Рис или лапша с рыбой, моллюсками или креветками – основные блюда. Скучной такую кухню назвать нельзя, существует множество способов приготовления и маринования продуктов, которые делают пищу разнообразной. Эта пища богата омега-3 жирными кислотами, что продлевает молодость коже и не приводит к лишнему весу.

Методы приготовления пищи

Японская кухня – это не только здоровые продукты питания и красивая презентация, это ещё здоровый способ приготовления пищи. Популярно сыроедение, гриль, варка на медленном огне и приготовление на пару. Все способы не предусматривают избыточное использование масла. Жареной пищи не много, и она подается в небольшом количестве в сочетании с овощами.

Маленькие порции

Принимать пищу небольшими порциями – часть культурного наследия Японии. Изначально небольшие тарелки не принято полностью заполнять едой. При этом пища укладывается особым образом, и часто выглядит как произведение искусства. Чувство излишнего пресыщения японкам не знакомо.

Ферментированные продукты

Такого разнообразия ферментированных продуктов как в Японии, нет ни в одной стране мира. Кисломолочные, чайный гриб, квашеные овощи, темпех, мисо – это далеко не полный перечень. Продукты в процессе лакто ферментации не только сохраняют питательные вещества, в них вырабатываются полезные ферменты, витамины группы В, омега-3 жирные кислоты и пробиотики. Продукты брожения улучшают работу пищеварительной системы, избавляют организм от токсинов и тяжелых металлов.

Полезные десерты

Десерты – неотъемлемая часть любой кухни мира. В Японии предпочитают заканчивать трапезу свежими фруктами. Японские сладости не содержат много сахара и муки. Обычно их готовят на основе фруктов, топинамбура, гречневой крупы.

Зеленый чай

В японской чайной церемонии используют традиционный чай матча. Высушенные листья высокогорного зеленого чая измельчают в мелкодисперсный порошок. Это вкусный и очень полезный напиток. Богатый антиоксидантами он задерживает процесс старения организма, снижает риск сердечнососудистых заболеваний и рака, помогает контролировать вес. Японцы-долгожители пьют не менее пяти чашек зеленого чая в день.

Фастфуд и не только

В Японии не принято есть на ходу, прием пищи подобен священнодействию. Качество продуктов и презентация готовых блюд очень важны, едят медленно. Не принято также перекусывать на рабочем месте, и никакого телевизора во время еды.

Ходьба

В Японии очень популярна езда на велосипеде и принято ходить пешком. Конечно, большие расстояния преодолеваются на метро и общественном транспорте, но даже дети большую часть дороги в школу преодолевают пешком. Традиции.

Боевые искусства

Дзюдо, каратэ, айкидо и другие боевые искусства активно практикуют женщины. Это благоприятно сказывается на здоровье японок, поддерживает тонус мышц и гибкость, замедляет процессы старения и помогает поддерживать фигуру.

Горячие ванны

Япония – вулканически активная страна. Купание в горячих источниках – традиция, которая продлевает жизнь. Вода богата кальцием, магнием, кремнием, никотиновой кислотой. Организм обогащается минералами и кислородом, улучшается циркуляция крови, снижается уровень стресса и улучшается качество сна. Купание в источниках можно заменить приемом горячих ванн с добавлением минерального комплекса. Достаточно регулярно принимать две ванны в месяц  для поддержания красоты кожи, продления молодости и сохранения стройности.